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L'entreprise
Polaris, leader des Oméga 3, accompagne la transition nutritionnelle mondiale en forte croissance. Grâce à une innovation continue, l’entreprise s’impose comme référence mondiale dans la production d’acides gras polyinsaturés de haute qualité. Depuis 2017, Polaris développe une alternative durable aux huiles de poisson : une solution brevetée à base de micro-algues végétaliennes, riche en EPA/DHA, sans allergènes et au profil organoleptique optimal. Nos produits répondent aux besoins des marchés mondiaux les plus exigeants : nutraceutique, nutrition infantile, aliments fonctionnels, nutrition clinique, nutrition sportive, etc.
Le poste
Rattaché(e) au Directeur R&D, vous êtes au coeur de notre activité de développement et d’innovation. Vos principales missions seront de :
• Réaliser les échantillons type mélange huileux (non standards) issus des demandes commerciales
• Produire des échantillons par désodorisation vapeur
• Réaliser les qualifications matières premières
• Participer aux manipulations laboratoires ou pilotes (petites productions)
• Participer aux analyses type « rancimat »
• Gérer la partie administrative liée aux demandes d’échantillons
• Rédiger les rapports de productions d’échantillon et de qualification des matières.
Profil recherché
De formation Bac+2 minimum Génie des procédés, chimie ou biochimie, vous justifiez d’une expérience en R&D, idéalement dans le domaine des ingrédients ou de l’agroalimentaire.
Vous souhaitez relever un défi professionnel au sein d’un environnement innovant.
Vous vous reconnaissez dans les qualités suivantes :
• Rigueur et sens de l’organisation : indispensables pour mener à bien vos missions variées.
• Polyvalence et autonomie : vous appréciez la diversité des projets et savez gérer vos priorités.
• Aisance relationnelle : vous aimez travailler en collaboration avec des équipes pluridisciplinaires.
• Bonne maîtrise des outils bureautiques, en particulier Excel.
Vous êtes intéressé ? Contactez Gaëlle POSTIC, Chargée de mission : gaelle.postic@crepi.org