L'entreprise

Le poste

Sous l’autorité de la Direction, la personne aura en charge de :

  • Gérer une production chaude et/ou froide.
  • Garantir la qualité de la prestation culinaire.
  • Garantir la réalisation de repas à texture modifiée
  • Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène (HACCP) et sécurité
  • Proposer des pistes d’amélioration en terme de gestion, d’organisation, de production

 

 

Poste :

  • Du Lundi au Vendredi
  • Périodes de travail de 8 heures
  • Repos le week-end
  • Travail en journée
  • Formations
  • Salaire selon expérience et grille
  • Rémunération sur 13 mois
  • Chèque cadeau fin d’année

Profil recherché

  • Titulaire du CAP Cuisine
  • Acteur de progrès
  • Capacité relationnelle
  • Rigoureux
  • Connaissance du secteur du handicap
  • Expérience en cuisine collective
  • Maitrise de l’HACCP
  • Notion sur les repas à texture modifiée
  • Permis B

 

Si cette offre vous intéresse, contactez-nous (06 42 07 21 18 - jeanne.bargain@crepi.org).