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Retour sur le restaurant éphémère

Publiée le 08/11/2021

Le jeudi 30 septembre 2021 a eu lieu notre restaurant éphémère à Toques académie. Le temps d'une journée, 9 demandeurs d'emploi ont préparé et servi des repas à 25 convives. Nous avons eu droit à un reportage France 3 Auvergne, un reportage Franceinfo, ainsi qu'un reportage France Bleu Pays d'Auvergne ! 

Reportage Franceinfo:

https://www.francetvinfo.fr/economie/emploi/metiers/restauration-hotellerie-sports-loisirs/a-clermont-ferrand-un-restaurant-ephemere-casse-les-codes-du-recrutement_4803579.html#xtor=CS2-765-

Reportage France 3 Auvergne:

https://www.youtube.com/watch?v=y3ocnUk23fE&t=5s

Reportage Radio France Bleu Pays d'Auvergne:

https://www.francebleu.fr/emissions/zoom-info/pays-d-auvergne/clermont-ferrand-un-restaurant-ephemere-pour-detecter-des-savoir-etre?xtmc=CREPI&xtnp=1&xtcr=1