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CREPI Alsace - Restaurant éphémère Belfort

Publiée le 20/04/2018

RESTAURANT EPHEMERE DU TERRITOIRE DE BELFORT

Communiqué post-évènement

Belfort, le 20 avril 2018

 

Durant le cadre de la journée du 05 mars 2018, le CREPI Alsace (Club régional Partenaire de l’Insertion), en partenariat avec le restaurant d’application « Saveurs et Savoirs » a promu la rencontre entre des demandeurs d’emploi et des chefs d’entreprise à l’occasion de l’ouverture du « Restaurant éphémère ».

 

Le « Restaurant Ephémère » un concept de recrutement novateur !

 

Le « Restaurant Ephémère » est un évènement inédit et unique, qui a été imaginé avec pour seul objectif de créer les conditions optimales d’une rencontre entre demandeurs d’emploi et entreprises en recherche de compétences, au travers d’une mise en situation de travail réelle.

 

12 profils (cuisine et salle), du plongeur au chef de rang, tous en recherche d’emploi, expérimentés ou non, diplômés ou non, ont pu prouver leur professionnalisme et leur motivation, en assurant un service pour plus de 25 convives.

Les invités, restaurateurs et hôteliers du département, ont pu observer « en direct » les capacités des postulants, au travers de diffusions vidéo de la cuisine, pendant que l’équipe de salle effectuait le service.

Après le café ce sont plus de 12 entretiens de recrutement qui se sont tenus. Aujourd’hui, on peut déjà compter 3 en essai, et 5 doivent ou ont débuté une mission à l’emploi.

 

En quelques chiffres

10 demandeurs d’emploi

25 convives représentant le monde de l’entreprise

13 entreprises en situation de recrutement

12 entretiens de recrutement le jour-j

5 entretiens de recrutement post-évènement

3 essais proposés post-évènement

5 demandeurs d’emploi en poste 1 mois après l ’évènement

 

Présence de divers élus :

Ian BOUCARD – Député du Territoire de Belfort

Francis COTTET - conseiller régional de Bourgogne-Franche-Comté

 

Nos partenaires de cette action :